69中文网 > 历史军事 > 最强炊事兵 > 第82章油饼
    第二天早上孟川准时起床,翻身爬起来之后,看到小胖子还在呼呼大睡,于是摇了摇他,说道:“快起床了,不然等会时间就晚了。”

    小胖子丝毫没有受孟川的影响,依旧躺着呼呼大睡,就好像是没听到孟川的叫声一样。

    孟川也不打算费力气了,直接采取强制措施,孟川抓住被子的一角就掀起来了,顿时小胖子就缩成一团,喊道:“大早上的让不让人睡觉了。”

    哟,你小子还有起床气啊,孟川走到房门,直接把房门打开,一股寒风吹过,小胖子直接冻的站起来了。

    孟川说道:“现在还想不想睡觉了。”

    小胖子赶紧往身上套衣服,说道:“孟排长,你可真够狠的啊,直接给我来了个釜底抽薪啊。”

    孟川的时间也不多,大早上可没时间浪费在小胖子这,于是指了指自己的方块被说道:“看到我的被子没?照我的被子叠,就算叠不出方块被,也要叠出豆腐被,不然早饭就别吃了,对了,早上我会炸油饼,天天早上吃馒头,也该换换口味了。”

    小胖子知道孟川做饭做的好,所以对这个油饼也非常期待,立马说道:“保证完成任务。”

    孟川点了点头,道:“我给你一个小时,你就好好对付你这一床被子,不算严格吧,等会我炸完油饼回来检查,检查合格了才能吃饭。”

    小胖子原来也没叠过方块被,也不知道多难,反正就一床被子么,仔细点叠也应该用不了多长时间,于是说道:“ok,那你先去忙吧,对付一床被子我觉得我还是能应付的了的。”

    孟川看到小胖子这么自信,笑了笑就就往外面走,要是叠被子真有这么简单就好了,孟川还记得当初悲惨的经历,叠一个方块被又是压又洒水的,弄了一个星期才弄成方块被,只不过洒水是不被允许的,要是被新兵班长发现被子上有水,肯定就是放到太阳底下晒一整天,被子晒的又软又曝的,想叠成方块被那就更难了,所以原来孟川就在几个角上稍微弄上一点点水,这样摸起来最多有点潮,绝对不会感觉到湿。

    孟川洗漱完之后就来到了后厨,此时炊事排的也集合起来了,丁班长问道:“排长,那个小胖子呢,咋没来,是不是还没起啊。”

    孟川说道:“我让他叠被子呢,叠不好不准吃早饭。”

    丁班长笑道:“排长,如果那小子真的叠不好,你还真不让他吃早饭啊。”

    孟川说道:“那在看吧,反正能不能叠好,还不就是我一句话的事,只要干事认真,能不能叠好都无所谓。”

    孟川又说道:“按照我昨天制定的食谱,咱们今天炸油饼给战士们吃,吃油饼的话,就没必要喝牛奶了,给大家熬个粥吧,不然伙食标准就不够了。”

    炸油饼比较麻烦,因为要一个一个炸,但是后厨的锅多,锅还大,直接就炸大点的油饼,一个战士吃一个就能吃饱的,这样三百多个油饼,三个大锅一起炸,一个小时绝对是可以炸完的。

    面是昨晚就揉好的,而且这个面还是加了一些盐的,如果论口味的话,部队里的战士是来自五湖四海的,有南有北,南方人比较喜欢吃偏甜味的,北方人比较喜欢吃偏咸味的,但是后厨盐多糖少,考虑到实际情况,所以还是做咸味的合适一些。

    一共三个锅,炸油饼的话,那就是孟川和两个班长一块做,其它人给打下手。

    炸油饼之前,先在案板上涂上一层油,这样的话在把面摊开的时候就不用担心面粘在案板上了,其实在案板上铺上一层薄薄的面粉也是可以达到这个效果的,但是这样的话,口感就远远不如涂层油好了。

    面摊开后,擀成一指厚的就行,为了让这个炸的更快,熟的更快,孟川拿起刀在面饼上割了几道子,这样炸出来的形状也好看,口感也更好。

    一大锅油很快就烧热了,此时面饼也做出好几十张了,孟川拿着一个面饼就放进锅里,滋滋滋的声音顿时就冒出来了。

    部队里的油用的是植物油,味道很好闻,特别是在炸油饼的时候,那香味就直接出来了,很快油饼就蓬松起来,开始泛起了金黄色,孟川是五个油饼同时撂进去炸的,这个泛黄了,翻一下,那个就又泛黄了,又翻一下,一两分钟时间就有油饼炸好了,孟川把好了的油饼捞出来放在旁边的那个漏子里,让油饼把油漏干,紧接着又从旁边接过来新的面饼扔进锅里炸。

    一个小时,三百多个大油饼都炸好了,孟川闻着满屋子的油饼香味满意道:“好了,大家都快准备准备,把饭抬出去,我去宿舍看看那个小胖子,看他叠好被子没。”

    此时小胖子正在满头大汗的对付这床被子,不知道为啥明明叠的很细心,但是叠出来之后,总是凹凸不平的,好不容易把凹凸不平的问题给解决了,左右高度又不一样了,小胖子隔得老远都能闻到炸油饼的香味,谁知道那个孟排长是不是玩真的,要是自己没叠好被子,真吃不上饭,那岂不是要被馋死了。

    又是摆弄了好久,总算是有了方块的形状,小胖子这算是第一次叠出这么好的被子,看着还有点沾沾自喜。

    孟川来到宿舍,看着小胖子叠出的被子,也是有点小惊讶,“嚯,小胖子,可以啊,被子叠的不错,今天奖励你一下,多给你俩鸡蛋吃。”

    白水煮鸡蛋,小胖子早都吃腻了,于是说道:“不行,我要多吃点油饼,大老远我都闻到炸油饼的香味了。”

    孟川听到小胖子的话,笑道:“油饼是主食,管饱的,鸡蛋是限量的,每人就一个,为你好,你还不知道好赖,不吃鸡蛋就不奖励你了。”

    小胖连忙笑道:“别啊,排长,我吃,鸡蛋可是好东西,不吃多亏啊。”

    孟川指了指小胖子,道:“好了,别贫了,快去洗漱,我在食堂等你,等会发鸡蛋的活你来干。”

    啊,小胖子苦着脸说道:“又要干活啊。”

    孟川笑道:“最后剩下的鸡蛋可都是你的,你乐不乐意干。”

    小胖子一听到有这好事,连忙说道:“我干,我干。”