69中文网 > 历史军事 > 最强炊事兵 > 第111章葱花饼vs烤饼(第六更求月票打赏)
    那个炊事班班长见到孟川当真了,连忙劝道:“少尉同志,我回去就教育热达瓦同志,您先去吃饭吧。”

    孟川说道:“班长同志,我真没跟你开玩笑,我真的是炊事兵,我也挺想学习一下少数民族同志做饭的方法,并没有其他意思。”

    方班长也说道:“老炊,你放心,孟少尉人很好,绝对不是来挑事的,你就让他们俩比试比试么。”

    有了方班长的保证,炊事班班长才放下心来,说道:“我们的少数民族同志做的都是一些特色饭,两者也不好比较。”

    孟川笑道:“这没事,热达瓦同志不是做的烤饼么,那我就做个葱花饼,都是饼子那比较起来就很简单了。”

    热达瓦同志听到孟川的话,立刻说道:“那好,那我们现在就开始比。”

    孟川看着热达瓦同志已经忙碌起来,也不在啰嗦,对炊事班班长说道:“班长同志,我也换上白大褂吧,这样卫生。”

    炊事班班长立刻去给孟川找白大褂,趁着这个时间,孟川顺便去洗了下手和脸,确保卫生。

    穿上白大褂,孟川就开始做饭,先是和面,和面孟川喜欢用温水,因为温水发酵快,面很快就揉好了,然后孟川就把面放在放到一边让它慢慢醒着。

    葱花这种材料是做葱花饼必不可少的,于是孟川就开始拿了几根大葱出来,开始剁成葱花,然后把葱花放到盆里就开始调味。

    胡椒粉,五香粉,酱油和醋可以少放一点点,不放也无所谓,然后加点香油,放点盐,就可以开始拌葱花。

    面团发个三十分钟就差不多了,然后孟川就把面捞出来,擀平,放上调制好的葱花,然后把面给卷成圆柱形,在盘起来,压平,就好了。

    烙葱花饼的方法和烙大饼是一样的,先往高压锅底抹点油,然后把葱花饼放进去左右晃一下,看粘不粘锅,然后就盖上盖子,开始烙。

    孟川看热达瓦同志是用囊坑烤的烤饼就知道这用的土方法了,只不过这种土方法虽然麻烦,但是烤出来却特别香,孟川也很好奇这个囊坑是咋做的,但是因为自己在做葱花饼,也不可能跑到热达瓦同志的那个囊坑那观看,所以只能远远的看一眼。

    很快两人的食物都做好了,孟川做的葱花饼,热达瓦做的烤饼,裁判的话,就由方班长和炊事班长来评判,其实这对热达瓦同志很不公平,因为方班长和炊事班长都是汉族人,如果论口味的话,应该是比较偏向于孟川的葱花饼的,于是孟川说道:“班长同志,你能找几个少数民族同志过来当裁判么。”

    炊事班班长顿时明白了孟川的意思,竖起大拇指说道:“少尉同志是有真技术的人,不怕经受考验,我这就去找几个少数民族同志过来。”

    热达瓦看着班长出去了,说道:“找别人还不如我来尝尝,你切一块给我吃。”

    孟川看到热达瓦同志这么爽快,笑道:“好,给你吃,更能让你直接体会到葱花饼的美味。”

    热达瓦拿着葱花饼吃了一口,顿时就楞了,面很松软,一点都不像是高压锅里面出来的,而且这个葱花味道特别好,绝不是自己能够达到的。

    热达瓦同志低头说道:“不用找裁判了,这次比试是我输了,我的技术的确没你好。”

    孟川也拿了块烤饼尝了尝,味道的确很不错,虽然偏硬,但是却很香,怪不得方班长极力推荐这个烤饼,孟川说道:“其实我还是占便宜了,因为我的饼里有葱花,所以吃的味比你好一些。”

    热达瓦同志是个很直爽的人,说道:“你比我厉害就是比我厉害,这没有什么大不了了,虽然这次我输了,但是下次我一定会改良我的烤饼,做出更好的美味,在和你比试。”

    孟川听到这话,赞道:“好,热达瓦同志,我期待你下次的比试,现在能给我烤饼了么,我的战友们可都饿了。”

    热达瓦连忙从囊坑里捞出来十几个烤饼,说道:“同志们,你们赶紧吃,不够我在给你们做。”

    此时炊事班班长也找来了两个少数民族同志过来,热达瓦直接说道:“班长,这次比试是我输了,我的技术不如别人,我下次会更改进的。”

    炊事班班长见到热达瓦承认自己输了,也就不麻烦那两位少数民族同志了,跟他们到了谢就让他们先走了。

    炊事班班长可非常了解自己这个兵,班里做烤饼就数他厉害,能让他心服口服的葱花饼到底啥味,炊事班班长很好奇,于是对孟川说道:“少尉同志,我能尝尝你这葱花饼么?”

    孟川点头道:“这当然没问题,你吃吧。”

    方班长和那两个战士也很眼馋葱花饼,孟川也对他们说道:“葱花饼做的多,你们也来尝尝吧。”

    嗯嗯,方班长立刻带着两个战士过去尝了一下,葱花饼的香味立刻把几人的味蕾征服了,纷纷赞道:“这葱花饼,好吃。”

    孟川则对这烤饼挺感兴趣的,因为这个囊坑,孟川原来还真没见过,于是专门在后厨好好观察了一下囊坑。

    热达瓦见到孟川对囊坑感兴趣,骄傲道:“这个囊坑是我一手垒起来的,怎么样,厉害吧。”

    孟川点头道:“的确不简单,用这个囊坑烤出来的烤饼就是好吃,我能问一下,这是咋烤的么?”

    热达瓦也不怕孟川偷学,直接说道:“就是把饼子沾上水,盖在囊坑里面,用囊坑里木炭的热量把饼子给烤熟,这样烤出来的特别香。”

    孟川一边吃着烤饼,一边说道:“怪不得这个烤饼这么香,原来是用木碳烤出来的啊,而且不软不硬,可以随身当干粮携带。”

    热达瓦连忙说道:“对的呢,原来我们出去放牧的时候,就带着这个烤饼,这烤饼耐放,还吃的饱,你看我们身子一个比一个壮,那就是吃烤饼吃出来的。”

    孟川看了一眼壮实的热达瓦,内心说道:“这少数民族身体壮实明明是吃肉补起来的,这个烤饼就是普通面做的,也没啥特点吧。”

    热达瓦看着孟川一直在吃他的烤饼,又从囊坑里拿出来两个,塞给孟川,说道:“烤饼的面是用牛奶和的,香的很,你多吃点。”

    哦,孟川连忙感谢道:“谢谢热达瓦同志。”

    (未完待续。)