69中文网 > 历史军事 > 最强炊事兵 > 第137章送礼
    刘叔说是这么说,但是孟川可不打算真的让刘叔一个人把菜做完,毕竟刘叔就是给自己客气一下,要是自己当真了,那就真的挺尴尬了。

    人数大概是十个人的样子,石科长加上司务长,还有大小食堂的班排长,在叫上小食堂的几个军士长,一桌子正好够。

    既然只有十个人的话,那肯定不能做太多饭了,差不多六菜一汤就够了,水煮鱼算是一个菜,然后再做个冬瓜炖肉,干锅花菜,酱烧鸡排,素炒山药,酸辣莲藕,汤的话尽量做个能暖身子的,毕竟现在是冬天,晚上还是很冷的,就烧上一个萝卜羊肉汤吧。

    孟川把菜谱给刘叔说过之后,刘叔点头道:“那好啊,三个肉菜我来做吧,你做素菜怎么样。”

    刘叔没有看不起孟川的意思,因为时间问题,刘叔这么多年的做饭经验不是白做的,做肉菜的速度肯定要快于孟川的,孟川也知道是为了节省时间,于是点头道:“好,我来做素菜。”

    素菜就三个,干锅花菜,素炒山药,酸辣莲藕,虽然是素菜,但是这菜做好之后绝对不输于肉菜,其中花菜做之前最好是用淡盐水泡一下,这样不仅可以杀菌,在吃的时候还更加脆。

    为了保证花菜的爽脆的口感,最好还是过完热水之后在过遍凉水,这样焯一遍之后,炒起来非常好吃。

    山药的做法很简单,就是爆炒,速度一定要快,因为山药炒时间过长的话,会软掉,那样口感就真的太不好了。

    最后一个素菜是酸辣莲藕,一开始准备莲藕材料的时候,一定要把切好的莲藕放在清水里泡,这样莲藕就不会被氧化变黑。

    如果想炒出爽脆的白色莲藕,那就在炒的时候在锅边撒点清水,在炒莲藕的时候,最好是加点猪油,这样莲藕炒起来味道真的不错,别有一番风味。

    一个小时不到的时间,三个素菜就全部做好了,只不过刘叔也不慢,三个肉菜已经做好了俩,剩下一个汤也快炖好了,孟川惊道:“刘叔,你这做的也太快了吧,我刚把三个素菜做好,你都做好三个肉菜了。”

    刘叔笑道:“也没啥,因为我对厨房熟悉啊,啥材料顺手就拿过来了,而且我是先炖汤,然后再炖汤的过程中炒菜,所以才把时间给省下来了。”

    这时战士们也都吃完饭了,石科长让司务长也通知了大食堂的班排长过来吃饭,人在包厢坐齐后,就开始上菜了。

    刘叔的水煮鱼这算是大菜了,石科长平时都吃不到,虽然刘叔等级比石科长小了很多,但是人家资历在这放着的,没谁敢强迫的逼他干啥。

    这次端上来的三个素菜真是让石科长眼前一亮,吃惯了食堂人的做的菜,石科长一眼就看出这三个素菜不是小食堂的人做的,于是问道:“刘班长,这三个素菜是谁做的啊。”

    刘叔指了指孟川,道:“这三个素菜是孟助理员做的,水平不低,石科长你尝尝。”

    石科长看着孟川年龄也不大,就能被刘班长说水平不低,看来真的是有两手的,于是拿起筷子尝了一口酸辣莲藕,咽下去之后,又急忙尝了一下干锅菜花,吃完干锅菜花之后又尝了一片素炒山药。

    石科长慢慢的放下筷子,对着孟川竖起了大拇指,道:“小孟,怪不得上面领导让你来管食堂,就你这做饭技术,不管食堂肯定就亏了你的才华了,来,大家都来尝尝孟川的手艺,真的是很不错。”

    司务长是跟孟川比试过的,自然是对孟川的水平有所了解,所以完全没有其他人吃过这些菜这么惊讶,这下孟川的厨艺算的得到所有人的认可了,看来自己也得努力,早日把厨艺给提上来。

    这顿饭吃的是非常爽快的,特别是刘叔的水煮鱼,绝对是每次宴会的必点菜品。

    吃完饭后,孟川对石科长说道:“石科长,明天周末,我想回一下老部队去告别一下,毕竟从艰苦地区部队学习完都没回去就留在军部了,不告别有点不好。”

    石科长点头道:“完全可以啊,我准你的假了,回去好好的跟领导,跟战友告个别,毕竟以后去的机会就少了,距离虽然远了,但是战友的感情不能远,常联系好着呢。”

    孟川看到石科长这么通情达理,连忙谢道:“谢谢石科长。”

    第二天,孟川早早的就起床了,洗漱完毕之后,换上常服,就去警卫团宿舍,先向人打听出了段佑住的地方,就准备过去,孟川还没走两步,就听到远处一声喊:“老抠,我在这。”

    能叫自己老抠的,也就段佑了,段佑也真是的,给自己取一个外号也不取好听点的,昨天当着司务长的面喊自己老抠,孟川就感觉司务长看自己的眼神不对劲,自己啥时候扣过么。

    段佑还穿着作训服,估计是刚跑完早操回来,孟川问道:“老段,你早上还跑操啊。”

    段佑说道:“废话,我可是营长,我不以身作则,那往死里训练战士,战士们能愿意么。”

    “也对,你要是也累成死狗的话,战士们就算在累也说不了啥,毕竟领导都跟着一块呢。”

    段佑拍了一下孟川肩膀,笑骂道:“你才是死狗呢,走,你先去我宿舍坐会,我去换身常服,咱们就出发。”

    段佑的二毛一的常服还真是没得说,不管是款式还是质地都远超孟川的尉官服,但是两人的身材都非常好,军官服穿在身上一个比一个帅气,估计这要是走在大街上,回头率绝对百分之百。

    因为是私事,所以就不开部队里的车了,两人出了军营,打了一辆出租车就往市客运站去。

    一师师部离军部有两三个小时的车程,来到车站,孟川才想起来两手空空,去看领导,不拎点东西真的过意不去,孟川问道:“老段,你准备送啥礼物啊。”

    段佑也不知道该送啥,如果就拎点水果牛奶的话,的确是有点轻了,虽然礼轻人意重吧,但是这也算是衣锦还乡了,礼物轻了肯定不合适。

    此时孟川突然想起来师长喜欢喝茶,于是说道:“老段,我知道了,师长喜欢喝茶,不如咱们给师长送茶叶吧。”

    段佑点头道:“那好,你送茶叶,我去买两条好烟,在整两瓶酒给他送过去。”(未完待续。)