69中文网 > 历史军事 > 最强炊事兵 > 第245章黄鱼烧豆腐
    温习了一会理论知识,几人就去吃早饭,吃完后,就继续去训练。

    一个普通士兵的训练量,段佑肯定知道的,为了自己的身体,他也不敢加大训练量。

    五人就在一边训练,一边温习理论知识,很快五天时间就过去了,在孟川药膳的调理下,几人身体恢复的很快,一个比一个精神。

    段佑也感受到身体恢复正常了,原来那阵子高强度训练的时候,小腹总是会疼,他知道这不是训练后的酸疼,就是刺骨的疼,平常一直都是强忍着,现在想想还真是有些后怕,万一自己身体真的在比武的时候出现问题了,那后果真的是不堪设想啊。

    军区比武,一般都三年一次,规模很壮大,各个兵种都会有相应的比武科目,不过最让人兴奋的就是比武擂台。

    近身格斗是最能反馈出军人的身体素质的,而且也是最直观的,因为不管在任何时候,近身格斗都能用上,所以近身格斗是作为压轴比武在最后一起比赛。

    只不过各营连基层单位会自己先进行近身格斗进行比武,一般都是一个连队选取第一名或第二名,参加比武。

    这个并不是选的人数越多越占优势,毕竟这些都是单打独斗,而且都是领导直接观看,如果输了,丢脸是直接丢在领导面前的,所以一般一个连都是一个人。

    能参加全军比武的都是百里挑一的,孟川所在集团军有三万多官兵,所以这次在军部擂台比武的则会有三百多人,前十强会去军区擂台进行比武,如果有可能,最终还会进京城进行表演,如果真的那样的话,三等功想都不用想,肯定捞到手了。

    其实功劳倒是其次,如果真的能在比武上能拿名次,被领导看重了,这才是最重要的,只要被领导看重,‘提干’说实话基本都很有希望,初级士官留任中级士官也不难,这就跟古代考武举差不多,能拿上名次,都是人才,基本都会重用的。

    全军大比武,是很多科目是一起考的,考理论的说实话并不算很多,因为普通士兵也不会报这些科目,但是基本五项,这是必须考的,不管你是机关人员,还是部队主官,这基本技能必须要及格,否则后果很严重,只不过这些技能天天都在训练,只要你在考试的时候不拉稀,及格那都不是难事。

    孟川想着明天就比武了,今天在最后在给几人加点油,于是说道:“经过这些天的训练的调理,你们身子基本也都恢复正常了,明天就开始比武了,咱们今天就训练到这,好好休息一下,然后全身心的投入到比武当中,晚上我给你们做顿调理身体的药膳。”

    几人听到孟川还给自己做饭,都激动的不行,其实他们也知道孟川做的饭,食材也就是那些常见的食材,但是味道就是好,吃了还想吃。

    段佑此时说道:“老抠,我有个建议啊,你看我们的身体也都好了,要不然多做点肉吧,我不是说你前面几顿做的不好吃啊,就是做的有点清淡了,该换换口味了。”

    孟川想了想,点头道:“行,你们先去看书吧,这次我给你们做点大鱼大肉啥的,好好给你们补补。”

    “好,那我们还是老时间去食堂。”

    孟川来到了机关食堂后,跟刘叔打了个招呼,刘叔问道:“怎么样,明天就要开始比武了,准备好了么?我可是等着你给咱们后勤单位好好挣点脸面呢。”

    孟川连忙道:“刘叔,你可别损我了,我过去参加比武就不是奔着名次去的,后勤科就我也是刚来的,啥业务都不懂,科长也就看着我年轻,所以把我给顶上去了,就算比基本五项,我也比不过那些天天训练着的侦查部队,警卫部队啊。”

    刘叔笑道:“你这话说的,基本五项很多人都拉不开成绩,但你可以在理论上面拉分啊,到时候综合分照样高。”

    孟川笑道:“我也就只能在理论上努把力了,要不然成绩真的是没办法看,对了刘叔,我来做点菜,算是给老段他们比武前开个小灶了。”

    刘叔点头道:“好,地方你都熟,食材你自己也都知道,你去弄吧。”

    既然他们几人想吃大鱼大肉,那自己就给他们做上一个。

    肉的话,论滋补效果,肯定是羊肉好,羊肉对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、气血两亏、病后身体虚亏等一切虚状都有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,所以这次就用羊肉给他们做个菜。

    鱼的话,那就做个大黄鱼,黄鱼有止胃寒泄泻的功效,比武中最怕的就是拉肚子,一但拉肚子,那比武基本就没戏了,所以做个黄鱼暖暖他们的胃很不错。

    羊肉是要趁热吃的,所以后面做,拿自己就先做黄鱼。

    黄鱼是很常见的鱼,所以机关食堂也是有的,孟川抓了两条出来,开肠破肚,清理干净。

    孟川这次打算做的黄鱼烧豆腐,所以豆腐也要先准备着,豆腐切块放在清水里先泡会,泡的时间撒点盐,等会吃的更有味。

    然后开始做鱼,孟川先在鱼身上斜切几刀,这样不仅入味快,熟的还快。

    然后起锅,加油,先炸上一下,油不需要放太多,放薄薄一层就行,油热后,就可以放入黄鱼,放入的时候一定要小心,因为鱼身上可能会有水,油会迸溅出来,孟川是不在乎这点小油粒子的,反正皮糙肉厚被烫习惯了,都没啥感觉了。

    炸鱼的时候一定不要用大火,用中火为好,这样更容易掌握住火候,不容易糊。

    两面都需要炸,如果火大的,掌握不住火候的,觉得鱼快被炸糊了,拿就赶紧翻面,炸另一面,这样就没事了。

    中火炸大概四分钟时间,两面差不多都炸成金黄色了,毕竟大黄鱼的个头也不大,很容易熟。

    然后就可以装盘备用,此时就可以爆香香料。

    因为炸黄鱼的时候,倒入的油并不多,所以剩下的这些油可以直接利用上,如果一开始倒油倒太多了,那则可以滤出来一点,留着下道菜继续使用,尽量不要浪费掉,能节约一点就节约一点。(未完待续。)