69中文网 > 历史军事 > 最强炊事兵 > 第319章夜宵
    孟川这次打算给他们做的饭很简单,因为两人已经吃过饭了,在做正餐就没有必要了,不如自己给他们煲上一个汤,来当夜宵。

    孟川三人来到食堂,胡排长立即就过来了,“三位同学,你们又来食堂了,是来学习的么?”

    孟川上前说道:“胡排长,因为我们有点没吃饱,所以想来加个餐,行不行啊。”

    要是换成小兵的话,胡排长肯定拒绝了,现在后厨都开始整理工作了,哪有什么时间给你做夜宵,但是孟川几人就不一样了,先不说郭志是营长的外甥,就论军衔,面前的三人可是实打实的中尉,还是军校研究生,这可受不得委屈。

    胡排长笑道:“加个餐,肯定没问题啊,你们想吃什么,我去做就行。”

    孟川摆了摆手,“不麻烦胡排长了,我进去煲个汤就行,您忙您的。”

    胡排长可不信这种高材生还会做饭,这要是做的不好吃,还得倒掉,这多浪费啊,于是说道:“没事,做个饭的功夫还是有的。”

    孟川是真的不想麻烦胡排长,毕竟今天一天的炊事工作要进行收尾,晚上还要回去开会,事多的不行,在麻烦别人给自己做个饭,这肯定又耽误不少功夫,后面麻烦胡排长的时候还多着呢,现在可不能太劳累胡排长了。

    孟川笑道:“胡排长,我知道现在您肯定很忙,另外我原来也做过饭,您放心去忙吧,我就做一碗汤,保证吃完,绝对不浪费。”

    既然孟川话都说到这个份上了,胡排长也就不讲究了,该谦让的也都谦让了,在推来推去就没意思了,而且刚才孟川也说了,自己做过饭,正好也让自己见识一下,这军校高材生的本事。

    炊事排排长这种岗位和战斗部队不一样,他们肯定没上过军校,因为军校里并没有厨子这种专业,所以一般的炊事排排长都是士官提干上来的,要不然就是依旧是士官担任排长。

    资深士官担任排长职位在部队是很常见的,并不是说排长一定全是少尉。

    孟川来到后厨,拿了一个胡萝卜,一小块豆腐,一节藕,一根玉米,食材这么多就够了,而且孟川不打算放肉,夜宵吃肉的话,对肠胃不好,而且本来他们就是吃过饭的,食材放多了也不好,就这四样,煮出来的清汤就很不错。

    油的话,孟川就不放了,他们就是因为转基因油,才吃不下菜的,要是他们看到油的话,胃口说不定又会差。

    其实这多半是因为心里因素,因为你本能上觉得这个东西有问题,但是实际上又不知道哪有问题,所以就会避而远之,慢慢的产生一种抵御心里,别人吃不吃,我管不着,反正我自己不吃。

    胡排长安排完工作后,就好奇的看起孟川准备怎么做,可是这次孟川并没有啥做法,就直接把四样切好的食材全放入锅里,连油都不放,就盖上了盖子。

    胡排长看到孟川就这个水准,暗自笑了笑,“看来搞研究的就是搞研究的,做饭还真不行,不过现在的学生兵讲究面子,胡排长也不好意思过去搭把手,就让他们吃上一次他们亲手做的饭吧,让更好的让他们认识一下自己。”

    然后就没咋关注孟川了,继续去忙了。

    孟川做饭可能这么简单么,肯定不是啊,因为煲汤,重要的火候,用什么样的火候,可以更好的把食物的鲜美度给体现出来,这才是至关重要的。

    孟川就静静的站在那,闻着食材散发出的味道来调整火候,一开始没啥问题,大火煮开,不一会孟川就感觉出不一样了,玉米的香味没散出来,调到中火慢慢的煲,直到孟川问道玉米的香味后,才又开大火煲。

    旁边一个兵看到孟川用大火煲汤,这不科学吧,煲汤用的不都是用中火或者小火么,大火能煲出来么,于是好意的过去提醒了一下,“中尉同志,我们煲汤都是用的中火,您这火开的有点大了吧。”

    孟川冲着那个兵笑了笑:“没事,我看着呢。”

    “好吧,那您注意点。”那个兵看到孟川没有接受建议,也就继续去忙活了。

    因为孟川是用的大火煲的,所以还不到半个小时就完成了,此时炊事排的人都在食堂开会,孟川就端着一大砂锅汤出去了。

    炊事排的好多人都见到孟川用大火煲汤,而且啥调味料都没放,就放了盐,这煲出来的会好吃么,所以一时间所有的心思都集中到孟川身上了。

    胡排长也关注起孟川做的汤,这倒不是想看孟川出丑,就是挺好奇等会几人是咋把煲出来的汤喝完的。

    跃秀秀和郭志见到孟川端着汤出来了,立刻迎了上去,“孟川,饭做好了?”

    “嗯,这次给你们煲了个汤,当夜宵吃,你们快尝尝。”

    晚上喝点汤就是舒服,于是几人立刻坐了下来,但是这又尴尬了,炊事排的在旁边开会,自己三人在这里吃宵夜,说不过去啊,于是跃秀秀说道:“胡排长,要不要过来吃点?”

    胡排长摆了摆手,“我就不吃了,另外汤要趁热喝,你们赶紧喝吧,我继续开会了。”

    既然这样,三人就立刻打开了砂锅盖子。

    胡排长也挺好奇,想看看他们三人喝道这碗汤的时候是什么表情,于是说道:“一班长,你来总结一下今天的工作。”

    孟川刚一把砂锅盖子打开,一股清香味就窜了出来,跃秀秀和郭志闻到味,立刻愣住了,不敢相信,“这汤的味道也太好闻了吧。”

    孟川舀了两碗,递给两人,“来,别客气了,快点喝吧。”

    香味很快传到炊事排那里,众人闻到香味,纷纷朝孟川看去,一班长正在汇报工作,闻到这香味突然忘记自己该说什么了,很快也沉浸在汤的香味里了。

    胡排长自然也不例外,但是排长就是排长,愣了一会就反应过来,“不可能啊,这汤怎么可能这么香,明明没放啥特殊食材啊,不应该啊。”

    此时胡排长看到全排都在盯着那锅汤看,立马干咳了一声,咳嗽声立刻让全排回过了神,纷纷坐好。

    “一班长,你继续汇报。”

    “哦哦”,一班长立刻开始重新汇报起来。

    但是还没说两句话,一班长的肚子就咕咕叫起来,史上最难受的事是啥,那就是看着别人吃美食,自己还要在一旁饿肚子汇报。

    胡排长看了一班长一眼,“继续往下说。”

    但是一班长还没张口,一个接一个的战士肚子都咕咕叫起来。

    看着这种现象,胡排长说道:“你们这是咋回事,刚才没吃饱饭么。”

    战士们实在是受不了旁边美食的诱惑,二班长说道:“排长,要不然咱们回宿舍开会吧,咱这吃饭的地方开会,战士们都很煎熬啊。”

    胡排长刚想训斥他们,但是自己的肚子也咕咕叫了起来,顿时脸一红,“好吧,二班长,你安排两个人留在食堂,其余人由一班长带回宿舍。”

    看着人都走光了,胡排长立刻凑到孟川旁边,想看看这汤到底咋做的。

    孟川刚才也一直在注意着炊事排的情况,孟川是真没想到这一锅汤能造成这么大的影响,所以看到胡排长走了过来,立马说道:“胡排长,不好意思,耽误你们了。”

    胡排长笑着摆了摆手,“不耽误,不耽误,同学啊,我有个问题,想问你一下。”

    孟川点头道:“胡排长,你说,有啥问题,我知道的肯定给你讲。”

    胡排长坐了下来,看着跃秀秀和郭志吃的这么香,问道:“我就是很好奇啊,你这个汤是咋煲的,明明没放啥调味料,咋煲出来的这么香啊。”

    “嗨,这个汤啊,也没啥技巧,我就想着夜宵么,吃太多,或者太油腻的话,对身体也不是很好,所以就想烧个味道淡点的汤,所以应该是火候原因吧。”

    胡排长可是亲眼看着孟川用大火煲的汤,啥时候用大火也能煲出这种汤了?

    估计是孟川有秘诀,这种事,自己可不能瞎问,要是别人不愿意说,这就尴尬了,于是站起来,“那行,你们好好吃,我先去忙了。”

    孟川看到胡排长有点急,笑道:“胡排长,你先坐下,我跟你好好说说,这的确是火候的问题。”

    胡排长看到孟川要讲重点,立马坐了下来,“同学,那你说说,我知道煲汤跟火候有关系,但是我看你一直用大火煲的,应该不全是火候的原因吧,你应该也放了一些其他材料吧?”

    孟川先舀了一碗汤给胡排长,“您先喝上一碗,证明我的确没放其他食材,你也是老兵了,做饭的年头也长,汤里有啥肯定能喝出来,喝完我再说。”

    胡排长立刻端起碗吃了起来,孟川说的的确对,有没有放调味料,喝一口就知道。

    胡排长喝了一口,真的是惊住了,几样食材的清香味完美的融合到了一块,加上淡淡的清汤,真的是让人口齿留香。

    “好汤,这种把原材料的清香味发挥到极致的汤,绝对是我这辈子喝过最好的喝的,同学,你的厨艺真的是太厉害了,我真的是服了。”

    孟川笑了笑,“胡排长,这下你相信是火候的原因了吧。”

    胡排长连忙点头,“信了,真的信了。”