69中文网 > 历史军事 > 最强炊事兵 > 第350章猪肚莲子汤
    跃秀秀和郭志的家世差不多,都是将门世家,也算的上红三代,自然知道如果能坐大首长的车回京,那将会是多么荣耀的事。

    至于步兵营的话,几人只需要顺路拐回去拿一下行李便可,郭志和跃秀秀也不想多在基层逗留。毕竟几人在这些天就可以收集到足够多的样品,能早点回到研究室,也可以早些进行研究,更可以早点完成课题。

    基地里是没有任何娱乐措施的,加上两人跟着范少校整理了一天的仓库,早都累的不行了,所以吃过饭就想回去休息了。

    孟川因为有首长警卫员的提示,说首长晚上要吃夜宵,自然是不能去睡的,于是对两人说道:“你们先去休息吧,我手头还有点事,现在还不能休息。”

    另外等会我会去大门口,把小张和小曹也叫回来,现在咱们的基地晚上是实行宵禁的,晚上也不用让他们去看门了。

    孟川是几人之中的队长,既然队长有了安排后,郭志和跃秀秀则这些队员也就不操心了,纷纷回去休息。

    孟川见到两人走后,就立刻往大门口走去,通知小张和小曹,“宵禁后,你们就可以回来休息,不用熬夜值班了。”

    然后就返身往炊事车走去。

    在回炊事车的路上,孟川就一直在想给几位首长做夜宵的事,这个夜宵说实话做起来很简单,但是孟川也不知道首长的口味是啥,有没有啥忌口,万一自己做出来的不合胃口,那不就不好了么。

    此时正好路过首长的帐篷,外面有十几个警卫人员正在警戒,为首的恰好就是大首长的警卫员,正好遇到了,自己也可以问问他,看首长有没有啥爱吃的,这样做起来也会方便点。

    于是停下脚步,对警卫员招了招手,警卫员看到孟川后,很快迈着大方步走了过来,“有什么事?”

    孟川立刻说道:“同志,我想问一下,首长有没有什么喜欢吃的夜宵,或者说有没有什么忌口,这样我也更好去做这个饭。”

    警卫员想了一下,回道:“没忌口,但是做饭的话,尽量偏养胃好一些,首长因为长期加班,饮食方面稍微有些不规律,所以胃一直不好,做点暖胃养胃的,也好让首长睡个好觉。”

    孟川听到首长身居高位还如此辛勤,真的很佩服,于是点头道:“好,那我等会就去做点养胃的宵夜。”

    恰好自己白天获得的四点厨艺值,解锁了一道养胃的药膳,这下可以拿来给首长做宵夜,让首长好好调理一下身体。

    说到养胃的食物,首屈一指的算是猪肚了,这次解锁的药膳也是跟猪肚有关的,是猪肚莲子汤。

    莲子有补脾益肾,养心安神的功效,猪肚则有补虚损、健脾胃的效果,两者搭配起来,不仅可以健脾益胃,还能补虚益气,非常适合这次的宵夜。

    既然是煲汤的话,那孟川现在就可以准备了,因为汤是煲的时间越久就越好喝,所以孟川要早早动手。

    猪肚算是比较难处理的一种食材,但是孟川有诀窍,就是用生粉,在猪肚里加上一些生粉,使劲揉搓上两分钟,淀粉慢慢变的浑浊后,这时候就差不多可以用清水洗了。

    过完清水,猪肚变的就非常干净了,虽然现在看似是洗干净了,但是还需要在经过一个步骤才可变的更干净。

    那就是用盐和醋腌制三分钟,腌制好之后,在揉上两分钟,你会发现其实猪肚还是比较脏的,在用清水洗上一边后,猪肚就非常干净了,而且你会发现异味也基本没有了,然后在用来做,那就非常不错了。

    下面先炖一下猪肚,加点姜片,加点料酒就行,这个是炖,不是煲,所以不需要太长时间的,仅仅是为了最后在杀下菌,除下异味。

    水开后,大概煮个三五分钟就好,此时的猪肚也没有必要切开,直接整条倒进去煮就行,因为没煮熟的猪肚是比较难切的,就算你废了老大鼻子劲切好了,也不会太美观,所以还是建议煮后捞出来再切,那样切起来简便、轻松还好看。

    至于莲子这种食材,不用泡,直接煮就很容易熟,如果我们煲汤的话,建议是在后面放的,如果嫌麻烦的话,则是可以和猪肚一块放进去煮的,但是孟川还是建议在出锅前半小时放入,这样的话,口感会更好一些。

    很快三分钟过去,猪肚就煮好了,捞出来后,放凉,就开始切猪肚,里面有四位首长,猪肚的话切一斤是差不多的,毕竟是夜宵么,主要还是以喝汤为主,而且猪肚汤里的营养全在汤里,喝完保证胃暖暖的。

    猪肚切好后,就可以放入砂锅里,然后加了一点点生姜片就行,不过孟川还建议加一点点胡椒粉,这个胡椒粉配猪肚真的是好吃,当然不喜欢胡椒粉的话,则可以不加。

    警卫员说首长也没啥忌口,于是孟川就稍微洒了一些,毕竟猪肚配胡椒粉,味道真的很不错。

    盖上锅盖,用小火先炖上一个小时,然后在加入莲子,慢慢的煲,这个猪肚莲子汤是炖的越久,汤越好喝,所以可以一直用小火炖,直到首长吃夜宵为止。

    当然咱们平常吃饭的话,是等不了那么长时间的,但还是建议煲上一个小时以上为好,毕竟这样味道才会更好。

    帐篷内,几位大首长一直在研究此次红蓝两军的局势,当然也没有避开蓝军军长,因为蓝军军长此次也是一个重要的角色。

    这次上面可是花了相当大的精力来准备这场演习,目的就是要尽可能的模拟外军进攻作战场景,然后让红军来应对所以可能发生的情况。

    但是因为有孟川的偷袭,导致这次蓝军的进攻受挫严重,这就偏离了一开始设置演习的初衷了,所以蓝方陆军军长无论如何也得想办法挽回颓势,重新部署进攻方式。

    还好孟川仅仅是摧毁的蓝方陆军前线物资,没有碰到空海两军,外军作为空海强军,实力还是存在的。

    时间过的很快,陆军军长也像大首长汇报了进攻的方式,保证明天会在空海两军的强烈打压下,收回今日被红军占领前线阵地,保证让进攻恢复以前的态势。