69中文网 > 历史军事 > 最强炊事兵 > 第395章煎鸡蛋
    很快众人吃完了这一顿难以忘怀的饭,查尔斯上校喊道:“现在,你们可以自由活动,不过只有两个小时的时间,两个小时后,我必须在你们的狗窝中看到你。”

    一听到有自由活动的时间,特种兵们立刻散开,有的往海边跑去,有的往森林里跑去,有的则往训练场跑去,目的都是为了尽快适应这里的环境。

    而孟川则往那里的食堂走去,自己必须得想办法搞到酒精才行。

    但是现在自己身上根本没有值钱的东西,就算想和他们当地人员交换都交换不了,所以自己只能凭借厨艺,去食堂碰碰运气。

    午饭后的食堂是没几个人的,孟川刚走进食堂,就有一个大胖子喊道:“你是干什么的,这里不是你该来的地方。”

    孟川看到这个白人胖子厨师,立刻走了过去,“先生,恕我直言,你的厨艺真是很烂,因为我完全看不到你制作的食物有何特点。”

    那个白人厨子听到孟川的话,还以为孟川是因为午饭的事来的,这个玉米饼和玉米粥本来就是查尔斯上校要求这样做的,他自然是用平生最烂的技术来做,味道肯定不好。

    于是轻蔑的笑道:“你们只配吃到那样的食物,你以为好食物是给你们吃的么?”

    孟川摆了摆食指,“不不不,先生,你可能是误会了,我并不是指这次给我们吃的午饭,而是你本身的技术就很糟糕,如果你不信的话,能否给我五分钟证明一下。”

    白人胖厨子听到孟川这话,自然是气的不行,“那好,我就给你五分钟时间,我倒是想看看,你要怎么证明。如果你证明不了,我就会向查尔斯上校报告,让他罚你十公里武装泅渡。”

    孟川摊了摊手,“不过,我也不能白向你证明,如果我赢了,那你得为我提供医用酒精,我知道你们每个厨房里都是有医药箱的,我就要那里的医用酒精喷雾。”

    白人厨子笑了笑,“不就是一瓶医用酒精喷雾么,如果你真的能向我证明,我的厨艺很差的话,那我就给你。”

    要想证明别人的厨艺差,那最好的办法就是证明自己的厨艺比他好,孟川点头道:“好,那咱们去厨房,我给你煎个鸡蛋,让你见识一下。”

    孟川不是不想用烤面包,烤牛排等食物来让这个白人厨子涨见识,而是自己现在根本不会西餐,菜谱系统里也找不到西餐的影子,孟川估计着,这个西餐菜谱应该是升任到校官才会开启的。

    而煎鸡蛋这道菜,算的上是中餐和西餐都会的,所以孟川只能用煎鸡蛋来给他露上一手。

    酒精喷雾对于在热带雨林行军的人,绝对算的上特别重要,孟川原来也是看历届学长写下来的资料才了解到的。

    在热带雨林里,即使你穿着作训服,被树枝划伤的可能性也是非常大的,那里本来就潮湿炎热,稍微处理不妥当就会感染,虽然只有三天时间,但是这也足够让你大病一场了。

    而猎人学校的规矩是,不管你身体如何,只要超出两天不训练,就被视为自动放弃,这也就是说,哪怕你身体被子弹穿了个眼,你48小时内也得回归训练。

    他们不管你咋训练,反正你完不成训练就没饭吃,坚持不下去就滚蛋,就那么简单,所以生病在猎人学校是一定不行的,不然带来的后续反应,实在是太糟糕了。

    白人厨子来到了灶台这,拿了个鸡蛋给孟川,“我倒是想看看,你到底有什么本事。”

    孟川看了看这个煎牛排的灶台,感受了一下温度,还可以,于是先倒了一点油,在油热的时候,孟川并没有直接打入鸡蛋,而是找到了一点点面粉。

    这算的上是一个小技巧了,在热油里面加入一点点面粉的话,蛋会煎得非常好看,蛋黄也会黄亮黄亮的,而且油星子也不会到处迸溅。

    那个白人厨子见到孟川在油热的时候,没有打入鸡蛋,而是加入了一点点面粉,疑惑道:“这是要干什么,什么时候煎鸡蛋还要加入面粉了。”

    孟川看着油热的差不多了,就把鸡蛋打了进去,鸡蛋清一碰到热锅后,呲呲的响声就传来了。

    白人厨子看到孟川打入鸡蛋后,油居然没有迸溅,真的是惊了,“这是怎么回事,难道是因为加了面粉的缘故,油才不迸溅的么?看来面前的这个亚洲人的技术还真是不一般啊。”

    孟川煎蛋没有翻面煎的习惯,因为鸡蛋要是煎到全熟的话,营养流失的真是太严重了,而且外观也真的是不好,在这里,孟川还有个小技巧,就是在蛋黄快成型的时候,加上一点点冷开水,这样煎出来的鸡蛋不仅特别嫩,还特别好看,绝对算是一个实用的技巧。

    但是一定要注意,冷开水只能加一点点,而且千万注意别加到油锅里了,不然被崩到油星子的话,可不怎么舒服。

    这个白人厨子算的上是大开眼界了,这个亚洲人煎的鸡蛋的方式还真是独特啊。

    不过煎的的确非常好,不管是从外观形状上,还是色泽上,都比自己要强的太多了,就是不知道味道怎么样。

    煎鸡蛋这种食物,有的人是不放盐的,煎好就直接拿出来吃,但是孟川比较偏向于加一点点盐,因为这样更能突出煎鸡蛋的香味。

    但是盐这种东西算得上是有利有弊,能少加尽量少加,反正鸡蛋就那么大,随便撒上几小粒就好。

    然后孟川把煎好的鸡蛋,装入盘中,递给这个白人厨子,“先生,你可以尝尝,看看我说的对不对。”

    白人厨子立刻拿来刀叉,切下来一块煎鸡蛋,塞入嘴里,当煎鸡蛋一进入嘴里的时候,白人厨子真的是愣了,这个鸡蛋怎么会这么润滑,明明还没怎么嚼,鸡蛋就顺着舌头滑入了胃里。

    不过令人奇怪的是,虽然鸡蛋滑入了胃里,但是留在唇齿之间的鸡蛋香味却迟迟不肯散去。

    好厨艺,这真的是好厨艺,那个白人厨子惊讶的看着孟川,真的是服了,“军人,你不应该来当兵的,如果你愿意,我可以把你介绍到委内瑞拉最著名的餐厅当主厨。”

    孟川听到这话,就知道这个白人厨子服气了,“好了,那你现在可以把医用酒精喷雾给我了么?”

    白人厨子立刻放下刀叉,去墙上挂着的医药箱中拿出医用酒精喷雾递给了孟川,“给你,你拿好。”

    酒精到手,孟川也不在这逗留了,“先生,谢谢你的酒精喷雾了,没什么事,我就先走了。”

    孟川刚准备走,就被白人厨子拦住了,“说真的,军人先生,你不考虑一下么,去做主厨,肯定比当兵有前途。”

    孟川耸了耸肩,“可是我热爱军队,真的不好意思了。”