69中文网 > 历史军事 > 最强炊事兵 > 第686章大杂烩肉汤
    不得不说,篝火是真的能增加人的信心,本来还死寂沉沉的受灾百姓,在感受到扑面而来的热量时,紧皱的眉头也都逐渐松开了。

    四营长对篝火的安全问题非常重视,每个火堆都安排了解放军战士,和一些临时组建的志愿者队伍。

    而孟川这边也紧张的忙碌了起来。

    在这种天气,没人不想吃热饭的,但是炒菜什么的,肯定是不现实的,不过白面馒头是肯定能每人都吃上的。

    不过光吃馒头,也不是个事,孟川就想着烧上一些肉汤,这样不仅制作起来方便,而且能让老百姓们好好的暖下身子。

    这里储存的食材主要还是以罐头和包装食品为主,毕竟这些东西防水,而且打开就能吃,罐头的品种不少,有牛肉罐头,有鱼罐头,还有鸡肉罐头,孟川想了想,自己干脆做上一个大杂烩肉汤算了。

    掺上清水煮开,然后放入罐头肉,不过光有肉,没有菜可不行,孟川又找了找,找到很多榨菜,这是个好东西,放入汤里,不仅能给汤提味,吃起来味道也会更好。

    但是放完榨菜后,这个汤的卖相还真是一般般,清水煮罐头肉加点榨菜,看起来,还是有些寡淡。虽说在这种情况下,能有肉汤喝,这就是天大的幸运了,但是孟川可不甘心就这样,既然要吃,就得让受灾百姓们吃好,一顿令人满意的饭,绝对会让百姓们心情大好的。

    可是这里也没有其他东西了啊,孟川左看右看,实在是没找到啥可以下锅的食材,不过当看到桌子上成筐的白面馒头时,孟川突然拍了下脑子,这不是远在天边、近在眼前么,面粉这可是一个非常好的煮汤材料。

    面粉煮汤,北方人应该是有很多比较喜欢的,因为面粉可以增加汤的粘稠度,这不仅让汤看起来更好看一些,喝起来口感也非常好。

    孟川小时候也经常喝到这样的汤,有时候,家里就干脆直接做面疙瘩汤,亦汤亦饭,口味真的不错。

    不过面疙瘩汤其实并不适合大锅饭,因为面疙瘩是很难煮熟的,而大锅饭一般咱们也不好搅动,那很有可能造成一个情况,就是大家喝汤的时候,吃到面疙瘩,结果外面熟了,里面还是生的,那就太影响口感了。

    毕竟面是死面,光靠煮,真的很难煮透。

    所以孟川是不准备做面疙瘩汤的,还是就搅点面粉,增加一下汤的粘稠度就行。

    浇这个面汤一定得准备充足的水,首先就得保证,面粉得全化在水里,然后沿着锅边,均匀的倒下,这面粉水一加入锅里,顿时汤就不一样了,一下变的粘稠很多。

    加上牛肉,鸡肉,鱼肉和榨菜身影,这锅大杂烩肉汤的香味,瞬间就传遍了这个安全营地。

    此时段佑和十几个战士也救援回来一些百姓,因为一直在水里泡着,加上体力消耗非常大,另外这里的温度也并不算很高,段佑现在早都饥肠辘辘了,本来他是想随便吃块干粮就继续救人,但是这营地传出来的饭香味实在是太诱人了。

    段佑看了一下自己的十几个战士,也都累的不行了,于是说道:“走,咱们去吃个热饭,然后休息个一小会,在继续去救援。”

    孟川刚把大杂烩肉汤熬好,段佑就带着战士们过来了,“老抠,我就知道这饭是你做的,我刚才老远就闻到这饭的香味了,全军也就你有这本事能做出这么香的饭。”

    孟川看着段佑和战士们身上湿漉漉的,连忙说道:“快,靠近火堆先烤烤火,我去给你们盛点肉汤拿点馒头,你们先吃着。”

    段佑看着孟川忙碌了起来,连忙说道:“老抠,汤你给我多盛点啊,我知道这汤是你熬的,我的鼻子可尖着呢。”

    孟川笑了笑,“汤喝多了没用,喝不饱,你们还是得多吃点白面馒头,这玩意抗饿,保证你们这顿吃完,一直到明早都不会觉得饿。”

    段佑哈哈笑了一声,“老抠,我不是跟你吹,你看我的胳膊,我把胳膊摊开,你就往我胳膊上放馒头,从肩膀放到手,一直放满,我都能给你吃完咯。”

    段佑这话,孟川是真的当真了,孟川也是当兵的,所以他知道在一天一夜的高强度劳动下,人的食欲有多大。

    孟川还记得原来战士们去修缮基地防水渠的时候,那战士们挥锹干了一天,晚上吃饭的时候,平均每个战士吃了六个大白面馒头,这一点都不是孟川在夸张,他亲自数了的,毕竟这些十几二十岁的小伙子的饭量,真的不是说的。

    “放心吧,老段,我这边有几百屉笼的馒头,就先紧着你们吃,你们吃到撑为止。”

    孟川这话,让段佑吃了一惊,“哟,这还是我的兄弟老抠么,现在咋这么大方起来了。”

    孟川先抬了一筐热气腾腾的白面馒头过去,“哪那么多废话,先吃饭。”

    战士们可真的是饿的不行了,两手拿起两个馒头,一掌就拍扁了,然后合着就往嘴里送,孟川就盯着这个战士们看着呢,五口就吃掉了两个白面馒头,这战士们得饿成啥样啊。

    “来,在抬两筐馒头来,让战士们吃饱。”

    段佑此时的吃相也不弱,虽然没有一次性吃两个白面馒头吧,但是一个馒头也是三两口就下肚了,“老抠,快,给我盛碗汤来。”

    孟川不紧不慢的把汤递给了段佑,“老段,先吃馒头,汤留到后面灌缝。”

    段佑听到孟川这话,差点一口汤呛出来,“老抠,合着你现在是在喂猪啊,还灌缝呢。”

    孟川给战士们一人端了一碗汤,“说什么喂猪呢,我这不是想让你们吃饱点么,这热气腾腾的饭不是啥时候都能吃上的。”

    战士们此时看到汤里还有好几种肉,还有榨菜,在这种情况下居然还能喝到这么好喝的汤,一个二个都激动的不行,当喝完第一碗,还想在喝第二碗的时候,直接就被段佑给喝住了,“先紧着馒头吃,汤留着最后灌缝,这样吃才吃的饱。别老想着喝汤喝汤,喝汤能喝饱么,一群蛋子。”