69中文网 > 历史军事 > 最强炊事兵 > 第770章学会清汤面
    “老板,就算学不会,我也想了解一番,难道你不想了解我这个红烧肉的做法么?”

    能把油腻的五花肉做的这么好,老板当然想了解,但是他还是事先给孟川说明白了,“我可以交给你清汤面的做法,但是因为材料不足的原因,你无法做出来这样的清汤面,那我是不负责的。”

    孟川连忙点头,“那是当然,这个我知道,厨艺本身也是靠悟性的。不是自己的,那永远也强求不到。不过我的红烧肉也是这样的,如果你领悟不了的话,我也没办法。”

    老板和孟川一拍即合,那就直接开始做,老板对于孟川没啥隐瞒的,进了厨房之后,就直接打开汤锅,指了一下锅底,“你过来看看吧,秘密就在锅底。”

    孟川立刻上前,发现锅底居然有块石头,随后诧异的看向老板,“这是碱石?”

    老板点了点头,“是碱石没错,但并不完全是碱石,里面具体的成分我也说不出来,不过我原先用纯粹的碱石做过这样的面汤,味道还是差的远。”

    要是说碱石煮面的话,这绝不是老板原创的,孟川还记得小时候看过的中华小当家,小当家做的国士无双面,就是先煮的碱石,然后在做的面,从而令全场惊艳。

    但是国士无双面的优点是在于面,而自己昨晚吃的清汤面,明明优点是在于汤,汤的滋味更胜于面啊,两者看似很像,但是本质就不同啊。

    看来古怪在这块石头上了,虽然老板说这块石头的主要成分是碱石,但是他并不知道这里面除了碱外,还有什么其他元素,这也怪不得自己昨晚怎么猜都猜不出这个清汤面是用什么东西做的,原来不是食材出的香味啊。

    既然这个东西不一般,自己也搞不到,那自己干脆不去琢磨了,“老板,那你给我演示一遍清汤面的做法吧。”

    老板点了点头,麻利的开始拉面,煮面,放调味料,很快一碗清汤面就做了出来。

    此时孟川的脑海里蹦出一个系统提示音。

    “叮,学会清汤面的做法,获得十点厨艺值的奖励。”

    “叮,学会特色美食,增加一点厨艺值。”

    “叮,因提前两天完成任务,获得额外奖励,清汤面。”

    系统一连蹦出三条提示音,这让孟川有点小激动,但是最后一条奖励,却让孟川有点疑惑,‘奖励清汤面’,可是清汤面自己不是已经学会了么,怎么会有这个奖励。

    孟川打开菜谱,居然发现菜谱的这道菜是亮的,亮着的菜品就代表自己可以制作出的,那也就是说,自己不需要这个石头,也能做出清汤面了?

    不过想想也对,自己做的红烧肉都不需要其他特殊的材料,那自己做这个清汤面不需要其他材料,也是可以理解的。

    此时老板见到孟川在沉思,也没打扰他,虽然自己做的清汤面主要是靠那块石头,但是自己的厨艺还是需要慢慢揣摩的,很快孟川缓过神来,笑道:“老板,这道面我学会了,那按照约定,我也把我的厨艺交给你。”

    老板听到孟川学会了,并不觉得诧异,毕竟自己清汤面的做法并不算很难,主要就是这块石头的原因,在他眼里,学会了并不一定代表能做出来。

    孟川做精致红烧肉的速度很快,不一会就做了出来,老板是全程仔细观看,孟川用的食材也都是最普通的食材,可是这么简单的食材,真的能做出来清爽的红烧肉?

    是不是真的,自己尝一口就知道了,当老板把红烧肉放进嘴里,那股清爽的滋味又回来了,居然是真的,可是这么简单的食材,普通的做法,怎么可能做出这样的红烧肉?

    难道是孟川是用了一些自己看不到的秘术,但是想想也不可能啊,这里的肉和调味料都是自己提供的,而且他的做法也都是在自己的观看之下啊,根本不可能施展什么秘术。

    孟川见到老板满脸疑惑,就知道老板非常不解,但是没办法,自己是不能说出自己拥有菜谱系统这个东西的,“老板,我的厨艺也展示完了,按照咱们的约定,我现在可以走了吧。”

    老板沉思了一会,实在是参谋不透这道菜的玄机,最后无奈的笑了笑,“可以的。”

    孟川就知道这个老板不会跟自己死缠的,自己能看出来,这个老板处世很淡,不然也不会把餐馆开到这个小巷子里,就凭老板的这一手,如果把餐馆开到地形好的地方,那真的是数钱能数到手软。

    孟川离开了餐馆,踏上了回军营的路,老板此时也收拾好了厨房,骑上自行车去菜店买菜,老板突然想到一个事,如果说自己用石头煮出的水来做这个红烧肉呢?

    但是想了想,最终还是摇了摇头,本身红烧肉就不是清淡的食品,自己一味的想改变这个口味,还真的是有点强求了,算了,自己还是不去研究这个了。

    孟川回到军营,已经是下午了,想着还有点时间,就来替张科长一会,但是刚来到大楼,突然遇到李参谋了。

    李参谋正好有件事要办,遇到可以顺手帮忙的人了,立刻就拉住了孟川,“小孟,你拿着这根条子,去趟政治部,去把A集团军机关的资料拿过来,就是咱们明天要去的地方。我还有点事,等会你拿完东西,去参谋部大会议室去就行。”

    孟川见到李参谋把这事安排给自己了,顿时有点不太适应,这倒不是自己不舍得帮李参谋的忙,而且去政治部拿A集团军机关的资料,自己合适么?

    涉及机关的时候,多半都是不能外传的,李参谋就这样让自己过去拿,是心太大了,还是太信任自己了啊。

    但是领导吩咐的事情,也不能不做,于是孟川立刻下楼,往政治部走。

    走在去政治部的路上,孟川突然想通了,估计是因为自己是这个纠察小组里的一员,反正到时候自己也是会知道的,所以让自己去拿,也不是不合规矩的。