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76 送你钟爱的蛋奶酥

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    “二姑。”

    阮玉英一看见她,扭头哽噎着跑回房间。

    这个阮立哲实在混蛋!青渊心里气死了,一大早骂了张叔,现在又来骂妈妈,正想拍门训弟弟一顿。

    “你也想教训立哲?”送完阮次山上班的赵奇霞正扶着栏杆站在那楼梯尽头,似笑非笑问。

    “你想说什么?”

    “孕妇不宜动怒,明明知道进去十有八九是碰钉子,何必自取其辱?何不等到时机成熟再和他讲道理?他听得进去,你也能说到点子上。”

    “但是,立哲现在这么混……如果不约束只怕他会做出更多的错事。”

    “他在家里混,总比好过到外面混,现在的年轻人讨生活不容易。”赵奇霞淡淡的说:“人大了,就要飞出原来的家,像在固定轨道运行的星球要跳入另一条轨道。当然会焦虑。立哲又不是白痴,需要的不是所谓言之无用的说教,时间和空间才是他最需要的。待他想清楚了,要你的帮助时,自然会来找你。”

    “你的意思是,事缓则圆吗?”

    “不错。”赵奇霞微笑点头。

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    升格做奶奶,张青水老高兴的。

    自告奋勇来“宜园“照顾怀孕的青渊,主要是不信赖青渊的厨艺和自理能力,怕苛待了肚里的孙儿。

    她一大早就到农贸市场挑选最新鲜、最好的的猪骨、土鸡、鲜鱼……变着法儿给煲汤做菜。黑豆红枣排骨汤、淮山枸杞乌鸡汤、海参里脊肉、虫草花煲鸡、阿胶鸡丝汤、莲藕赤小豆猪蹄汤……

    比自己生孩子金贵一百倍不止。

    做母亲的为孩子吃苦受累操持忙碌都不辛苦,只要看着孩子把饭菜吃得干干净净就心满意足。但如果孩子挑三拣四,这也不吃那也不吃,就真的会火冒三丈,引发家庭战争。

    张青水站在水果摊前挑挑选选,身边的梁国栋左手一只鸡、右手一只鸭。

    “老板,你的草莓没有喷什么农药吧?什么膨大剂、激素有莫有啊?”

    “没有、没有啦!”老板扯着塑料袋,大声道:“放心啦,是自己家种的。”

    张青水挑了许多,梁国栋站在一边想笑,这个老板,一年四季什么水果都说是自己种的,亏得买水果的也信他瞎说。

    “哎呦,买这么多,青渊吃不了。”

    采购好一日的口粮,两位老人在公交车站歇气,梁国栋有些抱怨妻子。

    梁国栋不会开车,张青水又不愿意住在“宜园”,宁愿每天跑来跑去。大家都默契的有个共识,婆婆媳妇是世界上最难处理的关系之一,住在一起难免摩擦多,还不如分开住,大家自由还亲热些。

    “也不知道她喜欢吃什么?”张青水叹息的说:“以前是媳妇侍候婆婆,现在新社会全倒了个,婆婆还要看媳妇的脸色。她什么也不会做,只坐在那里讲,姆妈,你莫辛苦,这个请钟点工做啦,那个请家政公司做啦!”

    “青渊不是怀孕了吗?你还真要她做喔?”

    “她没怀孕也没做过啦!”张青水嘟嘟和老伴抱怨:“吃东西也挑的很,怀孕了也只捡自己爱吃的吃,那些加工的食品很多添加剂的嘞,吃下去对孩子多不好……”

    这些话梁国栋听得可以背出来,“嗯嗯嗯!”点头应付。

    远远看见公交车来了,立马提起东西说:“快走,车来了。”

    “急什么,你也去讲讲她,怎么能这么不懂事?现在她又是一张嘴巴两个人吃……有些东西不好吃,但是营养价值高……"

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    青渊和婆婆公公的相处谈不上很愉快,也谈不上很不愉快。独生子女都有些“独”的毛病,从小家里一个人也独惯了,比较能忍受寂寞和自娱自乐,大体热爱安静和闲适,人多又热闹的事情反而远远躲开。

    上辈的人更热衷喜欢的是集体活动,统一服装、统一步伐、统一思想。所有人都要热热闹闹挤在一起,旅游时要报团,跳广场舞要一窝一窝整齐划一。

    有条件的父母和儿女真不要住在一起,再好的脾气和耐心也受不住天长日久的操磨。

    说句俗的,就是和亲生父母都吵架哩,何况是对方爹娘!

    和自己的父母吵架,说再狠的话,爸爸还是爸爸,妈妈还是妈妈。对方的父母……呵呵……可大不一样。

    青渊嗜好甜食饮品,怀孕后更甚。酸男辣女,这两样都不怎么爱,张青水端上来的汤水,她捏着鼻子喝些些,碰到若带有些气味的更是脸比黄连苦。

    毕竟他们没有生活在一起过,彼此的喜好和习惯都很陌生。

    张青水疼惜儿子在外打拼工作,一心扑在事业,都是为了妻子。但青渊太不会照顾人,不仅没有充当好贤内助的角色,处处还要振东照顾。

    今天是周日,振东加班,张青水和梁国栋买了食物来“宜园”。

    还未进门,便听见从厨房传来青渊的笑声,他们循声而去。

    “爸爸,妈妈!”穿着家居服的青渊坐在圆木背椅上向他们招手:“快点来,好好吃的蛋奶酥,凉了就不好吃了。”

    张青水发现厨房里不但有青渊,还有两个不认识的年轻人正穿着白色的厨师服装忙碌着。

    “这是哪儿来的小厨师啊?”张青水放下手里的蔬菜水果问。

    其中较年长带着高高厨师帽的男人说:“我姓崔,是'老梅园'的糕点师傅,梁先生特意请我们回来做蛋奶酥给梁太太品尝。”

    青渊脸上洋溢的甜蜜比得过最甜的蛋奶酥。

    张青水洗了洗手,心里颇有些不是滋味,既然是儿子请回来的,也不好意思大肆批评。

    梁国栋首先尝了一口,咂咂嘴,只道:“喜欢吃,可以去买,何必请到家里做这么麻烦。”

    崔师傅立即解释:“这道蛋奶酥,我们店里也是不做陈列贩卖的。因为它必须现做现吃,热的蛋奶酥刚烤好时表面圆鼓十分漂亮,但一出炉很快就会塌陷,放凉了风味也会大为逊色,出炉的五分钟是它最佳的品尝时间。”

    说得如此难得,张青水赶紧用银调羹挑了一块,接着又舀一大坨。

    “啊,这个东西没有什么味道啊,就是滑滑的、软软的……”

    听了张青水的评价,青渊大笑起来,“Souffle的精髓就是让人吃完后,反而感觉好像什么都没吃。”

    “世界上还有这样的食物?”吃了像没吃一样!张青水愕然。

    青渊点头:“蛋奶酥起源于中世纪的欧洲,当时的社会贪婪无餍、欲求不满,权贵阶级花在吃喝上的时间比工作的时间多上好几倍,造成大量浪费……为了矫正败坏的饮食风气,厨师们特地运用无滋无味无重的蛋白,变化成这道虚无的美食;然而,厨师们又害怕过度膨胀的虚无物质主义,又将如预言一般,终将难逃坍塌的命运,所以千方百计地想让在送达客人食用之前,能保持优雅蓬松的原貌。”

    “吃一道点心还有这么多名堂?”张青水对解释嗤之以鼻。

    张青水对食物的不尊重,激起另一位烘培师的不满:“蛋奶酥可是是甜品界公认最难做的甜品之一!要不是梁先生的公司和我们是合作关系,而且一再强调是做给怀孕的妻子吃的,不然谁爱上家给你做啊——”