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今日的天气就像孩儿脸，就变说变。刚才阴间多云，这会又是烈日当空，射得人身上火辣辣的。气温降了又升，升了又降，仿佛提前进入了夏天，老天爷给柳门出了一道难题。
柳生新城本来就是一片荒滩，根本没有什么绿树遮荫，苦力们只能顶着烈日干活。火辣辣的天，连一丝凉风也没有，苦力们热得汗流浃背，累得气都喘不过来，干劲却丝毫不减。
柳门主今日特别高兴，热情地带领着墨生和凤仪小姐，走进已经搭好的工棚里，准备进行午餐。柳门的临时餐馆，每个棚里只是一张餐桌，几根凳子而已。条件虽然简陋，墨生和凤仪小姐都不计较，随便填饱肚子就行，再说两人又不是外人，听从柳门主安排，吃点随茶便饭，更显得亲如一家。
柳门弟子将桌子抹了又抹，毕恭毕敬地沏上香茗，躬着身子退了出去。见微知著，柳门门规甚严，号令如山，墨生很满意。四人一边品茗，一边等待柳门的大厨，盛上饭食来。
柳门主品了一口香茗，率先开口介绍：“墨公子，本门主的大厨，虽然比不上聚仙楼的王牌大厨厨艺高超，但是几个家常菜做得色香味俱全，令人垂涎欲滴，吃了还想吃。”
柳门主给墨生和凤仪小姐推荐柳门的顶级大厨，对柳师傅的厨艺赞不绝口。柳门能在江南一带繁衍生息数百年，厨艺就是柳门的谋生之道，对柳门的发展起了至关重要的作用。
凤仪小姐吹着热气腾腾的香茗，轻烟打着旋儿袅袅上升，一圈接一圈形成了一座座宝塔……凤仪小姐轻轻地呷了一口香茗，很惬意地闭目回味一番，然后不紧不慢地回答柳门主的话：“本小姐知道柳门主的大厨的厨艺是江南一绝，为柳门赚了不少真金白银，是柳门发展的压舱石。柳师傅是闻名江南的大厨，在江南一带是个中翘楚，有柳神厨之称。墨弟弟我们今日有口福了。”
柳门主作东，一是表达对墨生和凤仪小姐的谢意，二是展示柳门在厨艺方面的不凡。凤仪小姐之所以对柳大厨大加赞美，是因为柳大厨能将普通的食材，烹制出美味佳肴来。
柳师傅的手艺不是盖的，不到一刻钟，就上了拿手菜“云昌鸡”，此鸡不大不足二斤，毛色鲜艳，身圆鼓平，皮薄滑爽，肉质肥美。在江南素有“没有云昌鸡就不成席”之说。
柳师傅做的清蒸云昌鸡，最能最能体现云昌鸡的鲜美嫩滑的原汁原味。墨生夹一块金黄色的鸡肉放入口中，慢慢咀嚼，夺口而出：“柳大厨的手艺真棒，素吃都是美味，如果辅以佐料，蒜泥、桔子汁等，那就更美味了。”
墨生虽然对吃不怎么讲究，只要有裹腹的东西就行，但是对柳师傅的厨艺，还是感到惊奇。柳师傅的厨艺能跟小梧、小桐姐妹做的御宴相媲美。柳师傅不要说在江南了，就是到了皇城，做魏大老板的聚福楼的主厨，食客必定盈门啊！
柳大厨一道菜就征服了所有人，凤仪小姐点头称是：“墨弟弟说得不错，这‘云昌鸡’如果配以鸡油，精煮的米饭，那才叫一个绝呢。不错，这是柳师傅的拿手菜。”
柳军听到墨生和凤仪小姐的大声赞美，心里美得不行。自豪地说：“柳门别的不敢夸口，我们的厨艺在济生仙城却是一流，凤仪小姐今日有口福了。墨公子不必客气，要敞开肚子吃！怎么小蝉儿还不来呢？我们的第一道菜都要吃完了。”
小蝉儿终于赶到了，不停地抱怨起来：“柳大伯偏心，怎么不等本港主呀。不行，叫柳师傅再上一盘文昌鸡来，本港主一个人吃。你们谁也不能动筷子，跟本港主抢，嘻嘻嘻！”
柳蝉儿毫不客气，大口大口吃起来。小蝉儿就是个不愿吃亏的主，宣布要吃独食了。小蝉儿虽然嘴里叫得欢，但是并没有叫柳师傅另送一盘云昌鸡来。云昌鸡虽然好吃，也没必要吃一整盘，小蝉儿平日并没有少吃，再说今日还有两位贵客在呢？柳师傅的拿手菜多着呢，美味佳肴还在后头。
柳门主乐得哈哈大笑，柳师傅第一道菜就先声夺人，得到了墨生和凤仪小姐的赞美，心里乐开了花。柳门主爽朗的笑声不断：“小蝉儿，大伯请吃饭，当然管饱，要吃什么就点什么？只要现有食材能做的，尽管叫柳师傅做就是。”
柳蝉儿喧宾夺主，当仁不让是喊起菜来：“谢谢大伯成全，柳师傅先来一盆草鸭粥，再来一罐何首乌炖草鸭。墨哥哥，你别小瞧这草鸭粥哟，它能补虚暖胃，强筋壮骨，活血行气。这是一道闻名于江南的大补名菜，对身体大有裨益呀！”
柳门主笑嘻嘻地说：“是呀，这江南草鸭是一道补虚劳之食，柳师傅在罐里加了百年何首乌，与草鸭一起炖食，滋补功用更大。大家举筷，品尝品尝柳师傅的高超厨艺。”
药补不如食补，何首乌炖草鸭，就是食补的一种，是华夏国很流行的养身保健之法。这食疗法在江南一带特别流行，特别对慢性病的治疗，效果特别有好，具有延年益寿之功。
柳军眉开眼笑，接着介绍：“今日柳师傅还将草鸭与糯米煮粥，食之有养胃、补气和生津之功效。墨公子不要小看这道菜，练武之人食之，对功力增长，有很大助益。”
草鸭粥香，真的很香。五个人风卷残云般，不到一刻钟，四罐鸡鸭就下了肚。墨生好久没有享受江南的美食了，今日就不客气了，挥着筷子就上，舞动汤匙就舀。墨生就像饿死鬼投胎，不停地往嘴里塞，结果墨生吃得最多。
柳师傅的手艺果然名不虚传，小蝉儿悠闲地品着香茗，对柳师傅大喊：“柳师傅，今日做你的招牌菜黑山羊吧！柳师傅就用半头山羊，不用担心，这些都是大肚汉吃得完。”
柳师傅很吃惊，五个人吃了一盘鸡，四罐炖菜，还能吃下半头红焖山羊，这可能吗？看小蝉儿的样子，又不是再开玩笑。柳师傅虽然心里有疑惑，但是不好问，只能照做了。
黑山羊毛色乌黑，肉肥汤浓，腻而不膻。黑山羊通体呈黑色，性成熟早，适应性好，适宜于江南温热的气候长得快，肉质美，体质比较结实。柳师傅的红焖黑山羊，是济生仙城一绝，色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口。
过了一刻钟，两大盆香气四溢的红焖的黑山羊端上桌。柳蝉儿当仁不让，挑了一大块，一边咀嚼，一边赞美：“不错，就是这个味，气味芳香，十分鲜美。墨哥哥、凤仪姐别停筷子，放开肚子吃，不够又煮，还有半头黑山羊呢。自家的馆子，如果想吃，叫柳师傅做就是，用不着跟本港主客气。”
柳师傅做的红焖黑山羊，味道十分鲜美，火候拿捏得恰到好处，烧得老嫩适宜，鲜而不腻，是难得的人间美味。当然不能跟墨生用真火煨的豕蹄和鸡鸭，那样的半仙食来比了。
五人并没有像刚才那样抢食，而是慢条斯理，边吃边聊。柳蝉儿也坐回原位，夹了一块黑山羊肉在墨生碗里，亲热地说：“墨哥哥多吃点，这黑山羊我们运来就这么数头，要不是招待你们这两位贵客，我们还舍不得宰杀呢。”
柳军举起茶杯，向凤仪小姐敬了一杯，亲切地说：“凤仪小姐感谢给柳生商城做好了完美的设计，今日上午辛苦了，帮我们柳门解决了大难题。在下以茶代酒，敬你一杯。凤仪小姐，你看还需要点什么菜，我们好叫柳师傅做去。”
凤仪小姐姿态优雅地吃着山羊肉，热情地说：“柳大哥太客气了，龙、柳两门都是墨弟弟的左膀右臂，早就不分彼此。本小姐做个设计，就是举手之劳，这是应该做的。柳大哥，我们只有五个人，菜已经很足了，这红焖黑山羊就够二、三个人吃，就不要再点菜了，点来吃不完就是浪费。”
柳门主笑着说：“墨公子再点个菜吧，凑成八道菜图个吉利，就是见八就发之意。柳师傅把柳门的招牌菜，清蒸河蟹做出来。凤仪小姐，这道菜份量不多，吃了不会胀肚子，就是品个美味，让大家尝个鲜罢了。”
姜还是老的辣，柳门主几句话就将凤仪小姐的客气话还了回去。凤仪小姐只是笑笑，并不继续坚持，以免拂了柳门主的好意。知道柳门主就是想上清蒸河蟹这道高档菜，表示对柳生商场设计的谢意，墨生心知肚明，也没有出面反对。
清蒸河蟹突出了河蟹的原汁原味，其蟹味鲜嫩，蟹膏为黄色，似咸蛋黄，配姜葱蒜佐料而食，味极鲜美，极富营养。而且有补骨髓，滋肝阴，充渭液，舒筋活血等功效。
墨生见识到了江南一绝------清蒸河蟹，尝了一块河蟹壳，细嚼慢咽后，赞不绝口：“这道清蒸的河蟹不错，既保持了原味之鲜，又兼备原色形之美，是一道不可多得的大补品。柳门主有这么优秀的大厨，在柳生士城能经营得走。”
凤仪小姐吃完一只河蟹腿后，用香帕擦擦樱桃小嘴，赞美地说：“柳门素以餐饮业为主，是生存的基石。柳师傅的厨艺真是一绝，有如此神厨，何愁赚不到银子。墨弟弟可以放心了，柳家双姝智慧过人，经营小小的新港新城不在话下。”
柳蝉儿吃饱喝足，拍拍肚子，打着饱嗝说：“凤仪姐说得对，柳门早也今非昔比人才济济，放眼整个江南，能与柳门相抗衡的门派并不多。有了龙门的保护，没有谁敢对柳门不敬，柳门才能在短短的大半年时间，迅速发展壮大起来。”
柳蝉儿接着自信地说：“墨哥哥放心吧，柳门在济生仙城经营了数十载，饮食行业我们最拿手。柳门口碑很好，从不短斤缺两，并能保证品质，做到色香味俱全，讲究的是薄利多销的生财之道。墨哥哥，你说柳门能不发达吗？”
柳军对柳门在柳生士城的前景很看好，自豪地说：“墨公子，今日刚开张就顾客盈门，柳门临时饭馆简直爆棚，许多来投资经商的，还有来看稀奇观光的不下千人，这是柳门在此捞的第一桶金啊！这都是墨公子晴雨石镜的功劳啊！”
柳门主捋着胡须，笑眯眯地说：“墨公子，本门主都没有想到，事情发展得如此顺利。只要有大批商人入住柳生士城的，有许多人成为永久住户，有可能发展成数万人，甚至超过十万人。墨公子，柳生士城这个士就会快速强大起来。”
墨生颔首点头，满意地说：“俗话说万事开头难，我们只要把第一炮打响了，今后就水到渠成了。本公子相信在柳门主的英明领导下，就能站稳脚跟把柳门一港一城做大做强。”
大家轰然叫好，都赞同墨生的祝愿。不到一个时辰，在亲如一家的气氛中，一顿温馨的午餐，在愉快地氛围中吃完。
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