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第204章 心思

作者:卖胸罩的女王返回目录加入书签推荐本书
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    贺玄玄白了他一眼,走到墨非面前,低声说:“你不要跟他比试,我这个表哥惯于用低劣的招数,很多人都上当呢”

    墨非想了想说:“人不可无信,既然答应了他,怎能随意更改再说,我输了你就自由了,岂不是正遂了你的心意”

    “可是……”

    贺玄玄抿着嘴,脸颊上飞起了两朵红云,心里默念:“你又怎么知道人家的心意呢……”

    墨非并没有注意到贺玄玄不自然的神色,轻声说:“你坐下好好休息吧,我是不会轻易放你走的”

    不就是【傍林鲜】吗,哥是自带系统的人,还怕了你不成!在脑海里,墨非给系统下了指令——开启【梦厨空间】

    小小的【梦厨空间】里,操作台上摆着冬笋、竹荪、鸡枞菌和飞龙(榛鸡)——这是墨非根据司徒马的食材幻化出来了

    他虽然知道做法,但是在【梦厨空间】中,他有足够的时间来尝试

    厚重的【五岳刀】在手,飞龙被迅剁成数块,飞水后与鸡枞菌一同炒制然后倒水放入冬笋,焖煮十五分钟后再放入竹荪,再炖约五分钟出锅

    他参考了【辣椒炒鸡】的做法,他稍稍改良后,用来试做【傍林鲜】

    第一次试做,墨非并不抱太大希望,出锅后他尝了尝,味道还算不错,比【辣椒炒鸡】好吃多了放在其他饭店里说不上顶尖,也差不了太多

    但是墨非并不满意用这种做法,味道出来后太厚重了,反而糟蹋了四种极鲜的食材

    墨非并不气馁,他又开始了第二次尝试

    这次他换了一种做法,飞龙不再剁块,而是整只用高压锅炖,炖出高汤后用汤煮冬笋、鸡枞菌和竹荪,最后撕下少许飞龙的肉丝,放入汤里提味

    这是【煲鸡汤】的做法,没有用油,飞龙的味道便显现出来,喝上一口鲜美无比

    墨非依然不满意这道菜味道虽美,但没有他预想的那种鲜到骨髓里的滋味,而且四样食材都是以鲜美取胜,合到一起炖煮,反而失去了原有的鲜,品味起来有些不伦不类

    他知道,凭着这样的口味,肯定会输给司徒马

    “不行!我还要重新尝试!”

    接下来,墨非一连又试了三次,每次都有不少瑕疵,但是味道一次比一次有进步试完第五次之后,他坐在地上,陷入了沉思中

    【梦厨空间】外面,墨非坐在椅子上,以手托腮,神情木然,已经持续七八分钟了

    厨房里,司徒马已将食材收拾妥当,开始炖飞龙了,一边炖一边撇去浮沫看他娴熟的动作,就知道这道菜已烂熟于胸

    他偷空看到墨非的样子,淡淡地笑了,“自以为是的家伙,总是要吃一点苦头受一些挫折才会长大当初真不知你是怎么赢下玄玄的”

    在贺玄玄、余小鱼、楚落以及店里的顾客看来,墨老板似乎遇到了前所未有的难题

    特别是贺玄玄,她很清楚这道菜的难度,一般人都没有听说过【傍林鲜】,即使听说过谁又能真的会做呢

    她不禁有些嗔怒,“讨厌的表哥,总是这么烦人,我的事用得着你管吗?”

    “墨老板这是怎么啦,好像不会做这道菜”顾客里有人小心议论

    “是呀,你听过【傍林鲜】吗?”旁边人问

    “没有,头一次听说”

    肖岩推了推严翠山,“严老,他们说的什么【傍林鲜】你吃过吗?味道怎么样?”

    严翠山推推眼镜,笑呵呵地说:“这道菜风光霁月,既有山野之趣,又格调高雅,寻常人是吃不到的,老朽只饱了眼福,却没有那个口福”

    “嗯,我却觉得有些故弄玄虚了,不就是炖竹笋吗”肖岩满不在乎地说

    严翠山摇头,“没那么简单,司徒家老爷子的癖好是收集古菜谱,推陈出新,这道菜从未在世面上流传,一会儿如能有幸尝一口,你就不会这么说了”

    肖岩疑惑地问:“司徒家?哪个司徒家?”

    “京城里有几个司徒家,当然是星级厨师家族!”严翠山回答

    肖岩愣了,“难道是司徒宇家?!”

    严翠山悄悄指着司徒马说:“这位就是司徒宇的孙子,叫司徒马”

    肖岩脸上现出难以置信的表情,司徒宇当年在三国一星大师美食赛上一战成名,连胜霓虹国、棒子国四位一星大厨,星级从一星直接升为三星,声名响彻华夏大地

    “哎呀!严老,墨老板危险啊!”

    【梦厨空间】里,墨非睁开了眼睛,他站起来走到操作台,开始了第六次试做

    飞龙脱骨,将骨头投入山泉水中熬骨汤,脱下来的肉全部片成小块备用然后开火油炸鸡枞菌,滤出的鸡枞油

    取一把干枯的竹叶,点着后把冬笋投入里面,略加烧烤蒸竹笋中的水分,保留鲜味

    他剥开黑黝黝的竹笋,里面稍稍有些软蔫,说明水分已被部分蒸把竹笋洗净切块,用鸡枞油煎制片刻后盛出

    半个小时后,鸡骨汤熬好了墨非幻化出一截青翠的毛竹,把骨汤倒入竹筒中,又分别将冬笋块、竹荪、飞龙肉放进去,封好口后,放在锅里蒸

    不久,蒸汽弥漫,一股竹子的清香味飘出来,墨非关了火又焖五分钟后,他取出竹筒,打开封口,积攒了半个多小时的香味,突然从封口里冲出来,瞬间便席卷梦厨空间

    “好香!”

    墨非深深吸了一口气,嘴里的唾液流出来,胃部开始痉挛,整个人都蠢蠢欲动,想赶快品尝【傍林鲜】的味道

    深吸一口气,把竹筒里的美食倒入小瓷盆,只见汤色淡黄,里面融合了食材的精华,既清透见底又微微带着几分黏度,香气逸人

    笋块吸饱了水分,变得胖嘟嘟、黄嫩嫩的,似乎一戳即破;汤面上飘着几片竹荪,依然洁白似玉,煞是惹人喜爱;而飞龙肉都沉在盆底,静静等待老饕们将它们捞起

    这股异香,这个味道,墨非还没有尝,心里已然有些醉了

    乐食坊中,楚落和余小鱼正急的抓耳挠腮,想去安慰安慰老板,却又怕打扰他,正不知怎么办才好,墨非突然站了起来

    她们在后面看不到墨非的眼睛,但看到他坚定自信的气质和步伐,两个人都安心了

    贺玄玄正在低头忧思,看到墨非站起来,她的心突然加快了跳动,情绪中有欣喜、期盼、担心抑或是激动,眼睛随着墨非的动作,便一眨不眨了

    她从来也不知道,原来自己的心,还能这么被人牵着走,而自己,又是那么甘心情愿被牵着

    贺玄玄曾经以为,在自己的世界里,除了创造美食,再也容不下任何别的事物可是自从遇到了墨非,却在不知不觉中,她的内心里已经投射进了他的影子

    女孩儿托起了腮,轻轻地问自己:“原来这就是喜欢吗……”手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。