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莫芽和罗泊跟林扬约定了时间就回去陪曾教授两口子。
林扬想了下，自家的鸡蛋还真不多了，看来得出去买点了，那老太太的家大概位置他还有些印象，去找找看，不行再回村里买。
拿定主意，林扬选择开车去吃早餐，反正时间早，都来得及。
好不容易到了羊汤馆，林扬才发现有日子没来，人家没开门，正在装修，问了下干活儿的人才知道搬到其他地方去了。
唉，得，绕道吧，他这才发现自己开车过来有多蠢，到处都是施工的，施工车辆加上一些新来扎到的游客，慢如蜗牛。
不过，前苏村看来还真是走上了不可思议的快车道，林扬有时候也琢磨一下到底是咋了，明显就是老天爷把大馅饼直接砸在自己村里，毫无理由的邪性。
羊汤还是一如既往的味道，没让林扬失望，即使生意好，还是能坚持，比某些人失去操守，让人欣慰。
堵车不能毁了全部心情，再说了，一个村子能有多大，也不至于说如何，林扬凭着记忆，顺利买到想要的鸡蛋，聊天时他才知道，老太太如今只赶前苏村的集，平时只需要攒着鸡蛋就可以，日子过得松快了。
哈，看来前苏村的消化能力带动能力不差啊！
林扬也是有记性的，回家的路就聪明多了，没耗费太多时间，到家时，莫芽两口子已经等在后院门口。
瞧得出，罗泊对如何做咸鸡蛋很有兴趣，早上不是随口那么一说的。
那就做个稍微有点技术含量的。
平日里，家里腌鸭蛋的比较多，鸡蛋其实也不少，养鸡比养鸭子的要多。
最简单的方法就是盐卤直接腌制，不过，出油情况略差，而且受各种情况影响较大，很容易失败，林扬打算用黄泥来腌制。
他要去找黄土，给莫芽跟他媳妇留下了工作，清洗鸡蛋，这道工序很重要，否则细菌会毁了一切，洗干净晾干才好用。
“土还要找？”
林扬对罗泊的问题并没有笑话，不明白也挺正常的，“要选细黄土才好，当然，也有用红土的，至于为什么？太高科技了，我也说不上来。”
三人一阵轻笑。
笑过后，林扬解释，“因为黄土的酸碱性适合，透气性强，腌制的蛋更容易入味儿出油。”
好黄土不好找，前苏村本地红土更多些，这是原本，事实上，林扬根本不用耗费太多精力，出了他家后门不远就能找到，都是修路时施工拉来的。
p：今天是个伟大的日子，10月15日！
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莫芽和罗泊跟林扬约定了时间就回去陪曾教授两口子。
林扬想了下，自家的鸡蛋还真不多了，看来得出去买点了，那老太太的家大概位置他还有些印象，去找找看，不行再回村里买。
拿定主意，林扬选择开车去吃早餐，反正时间早，都来得及。
好不容易到了羊汤馆，林扬才发现有日子没来，人家没开门，正在装修，问了下干活儿的人才知道搬到其他地方去了。
唉，得，绕道吧，他这才发现自己开车过来有多蠢，到处都是施工的，施工车辆加上一些新来扎到的游客，慢如蜗牛。
不过，前苏村看来还真是走上了不可思议的快车道，林扬有时候也琢磨一下到底是咋了，明显就是老天爷把大馅饼直接砸在自己村里，毫无理由的邪性。
羊汤还是一如既往的味道，没让林扬失望，即使生意好，还是能坚持，比某些人失去操守，让人欣慰。
堵车不能毁了全部心情，再说了，一个村子能有多大，也不至于说如何，林扬凭着记忆，顺利买到想要的鸡蛋，聊天时他才知道，老太太如今只赶前苏村的集，平时只需要攒着鸡蛋就可以，日子过得松快了。
哈，看来前苏村的消化能力带动能力不差啊！
林扬也是有记性的，回家的路就聪明多了，没耗费太多时间，到家时，莫芽两口子已经等在后院门口。
瞧得出，罗泊对如何做咸鸡蛋很有兴趣，早上不是随口那么一说的。
那就做个稍微有点技术含量的。
平日里，家里腌鸭蛋的比较多，鸡蛋其实也不少，养鸡比养鸭子的要多。
最简单的方法就是盐卤直接腌制，不过，出油情况略差，而且受各种情况影响较大，很容易失败，林扬打算用黄泥来腌制。
他要去找黄土，给莫芽跟他媳妇留下了工作，清洗鸡蛋，这道工序很重要，否则细菌会毁了一切，洗干净晾干才好用。
“土还要找？”
林扬对罗泊的问题并没有笑话，不明白也挺正常的，“要选细黄土才好，当然，也有用红土的，至于为什么？太高科技了，我也说不上来。”
三人一阵轻笑。
笑过后，林扬解释，“因为黄土的酸碱性适合，透气性强，腌制的蛋更容易入味儿出油。”
好黄土不好找，前苏村本地红土更多些，这是原本，事实上，林扬根本不用耗费太多精力，出了他家后门不远就能找到，都是修路时施工拉来的。
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