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第209章 刀功考核

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    他正坐在车里听着音乐,突然间听到了敲车窗的声音,扭头望去,不知何时车外出现了一个衣着寒酸的穷小子。

    高成海放下车窗,一脸不悦地道:“干嘛的?乞丐吗?我可没钱,别缠着我,赶紧滚蛋,否则我可要打人了啊!”

    “你这是要打谁啊?”

    这人一开口,高成海就愣住了。

    “凌……凌少?是你吗?”

    高成海赶紧下了车,眼前的这个衣着寒酸土里土气的穷小子身材和凌宇差不多,只不过完全就是两张脸,但为什么声音如此的相似呢?

    “是我。”

    凌宇道:“我易了容了。古云飞认识我,古家也有别人认识我,想要混进古家,还是易容方便些。”

    高成海连忙给凌宇拉开车门,一个劲儿地道歉。

    “凌少,我刚才真没认出来是你啊,你大人不记小人过,千万不要怪我啊。”

    高成海吓得背后冷汗涔涔。

    “要是让你认出来了,就说明我的易容是失败的。我很高兴你没认出我来,不要有心理负担,好好开你的车。”

    听了这话,高成海才放下心来。

    “凌少,我和那胡大海好说歹说,让他免了这个面试环节,可是他就是不听。别的都好商量,唯独这事没得商量。”

    凌宇道:“没事,不过就是考验刀工而已。”

    见凌宇一脸不紧张的样子,胡大海忍不住提醒道:“凌少,那切菜的刀工和舞刀弄枪可不是一码事啊!”

    “走吧,不要让人家等太久。”凌宇闭目养神。

    高成海把车开到一个小饭店的门口,二人下了车。胡大海已经到了,正坐在小饭店里面和饭馆的老板在喝酒。

    这饭馆是他的一个徒弟开的,胡大海选这里作为考验凌宇的场所。

    “你就是王旺啊!”

    胡大海上下打量着凌宇,王旺这个名字是高成海按照凌宇的要求瞎编的。

    “大师傅好,我就是王旺。”凌宇道。

    胡大海道:“看模样倒是个老实忠厚的人,就是不知道手艺如何。你也别觉得我刁难你,只不过在大家族里面干活,的确是要非常的仔细。咱们家的爷对吃的是非常的挑剔的。你的肉切的厚度不对,宽度不对,有任何一点点的差错,那都是要被退回来的。”

    高成海道:“老胡,你看你这事整的,怎么还那么上纲上线了呢?我这小兄弟就是没手艺嘛,想跟着你学点手艺。他要是能做到你说的那样,那他还跟你学什么啊。”

    胡大海道:“七少爷啊!不是我不帮忙啊!而是我也得小心着我自个儿的饭碗啊!我们古家的那位爷实在是不好伺候,稍不留神,我的饭碗就丢了。”

    “海哥,没事的,大师傅愿意考我,已经是给我机会了。机会就在我面前,要是抓不住,那谁都怨不得。”凌宇道。

    胡大海笑道:“王旺这觉悟就很好嘛。来,咱们去后厨。”

    进了后厨,已经准备了一些菜。

    胡大海道:“王旺,你先把这土豆切成丝,要求是每根丝儿的厚度不能超过两毫米,宽度不能超过三毫米!”

    高成海道:“老胡!你这样就没意思啦!这也太强人所难了吧!昨晚我帮你赢了那么多钱,就求你这么点儿事,你不会就这样糊弄我吧?”

    胡大海叹道:“七少爷啊,真不是我糊弄你。咱们后厨最简单的活儿就是这个,他要想进去学厨,必须得先过这一关。”

    高成海担心凌宇通过不了这个考核,便拉着胡大海好说歹说,求胡大海放宽标准。

    二人正聊着的时候,凌宇已经拿起了菜刀,手起刀落,十秒钟不到,已经把一个拳头大的土豆给切好了。

    “请大师傅检验!”

    胡大海拿起一根土豆丝来看了看,这土豆丝几乎就是透明的,厚度绝不会超过一毫米,至于宽度,也就是在一点五毫米左右,细的跟头发丝儿似的。

    “王旺,你可以啊,你这分明是学过啊!没有个十几年的刀工,绝切不成这样!”

    凌宇笑道:“大师傅,我真是没学过,不过就是刀用的多了罢了。穷人家的孩子早当家,我三岁就开始帮衬家里干活了,厨房里的活计,都不陌生的。”

    胡大海连连点头,“看来你小子还是有点天分的。行了,那我给成海兄弟一个面子,接下来的考验我也不考了,就这样吧。你通过了!”

    高成海真是哭笑不得,他担心凌宇过不了关,苦口婆心求了胡大海半天,谁知道压根就是多此一举。

    “古家的规矩是我们是不需要住在那里的。平时如果要出去,是要跟管家请假的。这个你能接受吧?”胡大海问道。

    凌宇道:“大师傅,我就是个学手艺的,只要能学到手艺就成。”

    胡大海道:“对了,学徒是没有工资的,不过包吃包住,也算是不错。在别的地儿,你可找不到这样的好差事。要是能在古家混出名堂来,日后你离开古家,随便去个星级酒店,那至少都是掌勺的大厨!”

    这胡大海可不是什么好东西,其实明明是有工资的,他看“王旺”外貌憨厚,便把这钱给吞了。

    其实他不知道,眼前的“王旺”只是表面憨厚而已,厉害着呢。

    “那我什么时候能上班呢?”凌宇问道。

    胡大海道:“你要是愿意,今儿就成。后厨正缺人手呢。”

    凌宇道:“那我就跟您一块儿过去吧,我东西都带来了。”

    高成海道:“行李就在我车上。”

    胡大海道:“好,那咱们就走吧。”

    凌宇从高成海的车上把行李拿了下来,他的行李就只有一个普通的蛇皮口袋,里面装着一些衣物。

    胡大海打了车,带着凌宇去了古家。

    来到古家,看到门口的守卫,在外面人五人六的胡大海立马点头哈腰,又是散烟又是赔笑的。

    和别的大家族一样,即便是下人,也是分三六九等的。

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    (本章完)

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